スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
Comment (-)

かいもち

明日明後日は月に一度のやまのむら青空お茶会の日です♪

今回のおやつは…

かいもち(おはぎ)&清水で淹れたお茶

です!

地域の皆さん、

いつもは「かいもち」と呼んでいるのですが

今の時季は「おはぎ」と呼んでいたりします。

山之村での

「かいもち」「ぼたもち」「おはぎ」の

住み分けが気になるところです。

ちなみに私は

ぼたもちは冬を越した小豆で作るからこしあん。

おはぎは採れたての皮の柔らかい小豆で作るからつぶあん。

と、どこかで聞いて以来、それを信じ続けているのですが…。

ちなみに、

前に食べたかいもちのあんはつぶあんとこしあんの間みたいな感じでした。

つぶが主張しすぎず、こしほどサラサラではなく…。

この「程よい感じ」がとっても気に入ったのでした。

あと、このかいもち、「半殺し」とも言います。

なんとも物騒な名前ですが

もち米を半分つくからこの名前がついたそうです。

さてさて、

かいもちのことを話し出したらキリがなくなりそうなので

この辺にして…

最後に青空お茶会の告知です。

≪9月のやまのむら青空お茶会≫
≪9月の青空お茶会≫
◎日時 9/22(土),23(日)10:00~15:00
◎場所 山之村キャンプ場内かやぶき小屋
◎休憩料 300円
◎9月のおやつ かいもちと緑茶
※細々とやっているので、通り過ぎないようにご注意ください。


林道から上がってくると左手にある山之村キャンプ場内の

かやぶき小屋でやっています。

お時間のある方は、ぜひ遊びにきてください♪




スポンサーサイト

管理者にだけ表示を許可する

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。